Le 21 novembre 1904 naissait Coleman Randolph Hawkins ! De sérieuses études musicales classiques, un saxo ténor autour du cou à 9 ans, la présence à ses côtés de Louis Armstrong dans l’orchestre de Fletcher Henderson, voilà quelques ingrédients qui l’amèneront vite à devenir un très grand soliste à l’influence incommensurable, désormais considéré comme le père du saxophone dans le jazz.
Dès les années 40, entre swing et bebop, toujours fidèle à son lyrisme et à son swing puissant il va composer de nombreuses mélodies.
C’est sous le charme de ces enregistrements, souvent réalisés par Coleman Hawkins avec son ami de toujours le trompettiste Roy Eldridge, que Michel Bescont et Michel Bonnet ont créé Bean Soup !